Five Bowl
BOWL CU CREVEȚI ȘI AVOCADO
Quinoa, salată iceberg, avocado, roșii cherry, castraveți, creveți Black Tiger, mix de semințe, dressingul casei
Valoare energetică: 585 kcal
Grăsimi: 35,6 gr (din care acizi grași saturați 5,31 gr)
Glucide: 35,35 gr (din care zaharuri 6,38 gr)
Fibre: 9,31 gr
Proteine: 32,6 gr
Sare: 0,01 gr
Alergeni: crustacee, gluten, susan
BOWL CU PUI
Salată iceberg, avocado, piept de pui grill, mix de semințe, bacon crunchy, roșii cherry, castraveți, dressingul casei
Valoare energetică: 841,7 kcal
Grăsimi: 48,4 gr (din care acizi grași saturați 9,505 gr)
Glucide: 35,63 gr (din care zaharuri 6,38 gr)
Fibre: 9,31 gr
Proteine: 62,5 gr
Sare: 1,348 gr
Alergeni: crustacee, gluten, susan
BOWL CU LEGUME COAPTE LA GRILL
Quinoa, salată iceberg, avocado, zucchini, ardei roșu, ciuperci, roșii cherry, castraveți, mix de semințe, dressingul casei
Valoare energetică: 521 kcal
Grăsimi: 35,15 gr (din care acizi grași saturați 5,08 gr)
Glucide: 41,55 gr (din care zaharuri 11,28 gr)
Fibre: 11,36 gr
Proteine: 11,25 gr
Sare: 0,338 gr
Alergeni: gluten, susan
BOWL CU FETA GRECEASCĂ
Roșii, castraveți, ardei roșu, măsline, feta, oregano, ulei de măsline
Valoare energetică: 476,5 kcal
Grăsimi: 37,55 gr (din care acizi grași saturați 17,2 gr)
Glucide: 20,25 gr (din care zaharuri 8,2 gr)
Fibre: 6,3 gr
Proteine: 17,4 gr
Sare: 3,94 gr
Alergeni: lactate
BOWL CU SOMON FUME ȘI OU POȘAT
Quinoa, salată iceberg, avocado, somon fume, roșii cherry, castraveți, bacon crunchy, mix de semințe, dressingul casei
Valoare energetică: 774 kcal
Grăsimi: 53 gr (din care acizi grași saturați 9,81 gr)
Glucide: 35,85 gr (din care zaharuri 7,38 gr)
Fibre: 9,31 gr
Proteine: 35,8 gr
Sare: 3,33 gr
Alergeni: pește, ouă, gluten
Humus & Salate
HUMUS CU VINETE ȘI ROȘII
Năut, vinete, rodie, usturoi, lămâie, tahini, ulei de măsline, muguri de pin
Valoare energetică: 1025 kcal
Grăsimi: 68,9 gr (din care acizi grași saturați 9,26 gr)
Glucide: 86,51 gr (din care zaharuri 20,99 gr)
Fibre: 23,85 gr
Proteine: 26,06 gr
Sare: 0,167 gr
Alergeni: susan
HUMUS CU LEGUME
Năut, roșii cherry, castraveți murați, roșii, măsline, pătrunjel, usturoi, lămâie, tahini, ulei de măsline, muguri de pin
Valoare energetică: 1038,8 kcal
Grăsimi: 70,59 gr (din care acizi grași saturați 9,59 gr)
Glucide: 80,79 gr (din care zaharuri 15,9 gr)
Fibre: 21,89 gr
Proteine: 27,07 gr
Sare: 1,50 gr
Alergeni: susan
HUMUS CU HALLOUMI
Năut, halloumi, roșii, usturoi, lămâie, tahini, ulei de măsline, muguri de pin
Valoare energetică: 1232 kcal
Grăsimi: 85,86 gr (din care acizi grași saturați 21,13 gr)
Glucide: 79,67 gr (din care zaharuri 15,75 gr)
Fibre: 20,75 gr
Proteine: 40,27 gr
Sare: 1,21 gr
Alergeni: susan
HUMUS CU CARNE DE PUI
Carne de pui, năut, rodie, usturoi, lămâie, tahini, ulei de măsline, muguri de pin
Valoare energetică: 1007 kcal
Grăsimi: 68,36 gr (din care acizi grași saturați 9,19 gr)
Glucide: 82,48 gr (din care zaharuri 15,75 gr)
Fibre: 20,75 gr
Proteine: 24,17 gr
Sare: 0,153 gr
Alergeni: susan
HUMUS CU CARNE DE VITĂ
Vită, năut, rodie, usturoi, lămâie, tahini, ulei de măsline, muguri de pin
Valoare energetică: 1038,8 kcal
Grăsimi: 70,59 gr (din care acizi grași saturați 9,59 gr)
Glucide: 80,79 gr (din care zaharuri 15,9 gr)
Fibre: 21,89 gr
Proteine: 27,07 gr
Sare: 1,50 gr
Alergeni: susan
HUMUS CU CARNE DE MIEL
Miel, năut, rodie, usturoi, lămâie, tahini, ulei de măsline, muguri de pin
Valoare energetică: 1007 kcal
Grăsimi: 68,36 gr (din care acizi grași saturați 9,19 gr)
Glucide: 82,48 gr (din care zaharuri 15,75 gr)
Fibre: 21,47 gr
Proteine: 24,17 gr
Sare: 0,153 gr
Alergeni: susan
HUMUS CU CREVEȚI
Creveți, năut, rodie, usturoi, lămâie, tahini, ulei de măsline, muguri de pin
Valoare energetică: 1007 kcal
Grăsimi: 30 gr (din care acizi grași saturați 0,21 gr)
Glucide: 31,84 gr (din care zaharuri 10,5 gr)
Fibre: 10 gr
Proteine: 25 gr
Alergeni: susan
BABA GHANOUSH
Vinete, tahini, usturoi, lămâie, sare, ulei de măsline, susan
Valoare energetică: 180 kcal
Proteine: 4 gr
Glucide: 9 gr
Acizi grași saturați: 2 gr
Alergeni: susan, poate conține tahini (semințe de susan)
MUHAMMARA
Ardei kapia, miez de nucă, usturoi, pastă de ardei, pesmet, sos de rodie, lămâie, ulei de măsline, chimion, sare, piper
Valoare energetică: 310 kcal
Proteine: 6 gr
Glucide: 14 gr
Acizi grași saturați: 2 gr
Alergeni: nuci; gluten (pesmet)
MUTABAL
Vinete, iaurt, tahini, chimion, usturoi, lămâie, sare, ulei de măsline, susan
Valoare energetică: 200 kcal
Proteine: 5 gr
Glucide: 10 gr
Acizi grași saturați: 2 gr
Alergeni: susan, lapte (iaurt), tahini (semințe de susan)
SALATĂ FATTOUSH
Salată verde, pătrunjel, roșii, ceapă roșie, usturoi, lămâie, ulei de măsline, sumac, lipie, sos de rodie, ridiche, sare, piper
Valoare energetică: 280 kcal
Proteine: 5 gr
Glucide: 32 gr
Acizi grași saturați: 15 gr
Alergeni: gluten (lipie), susan posibil în sosul de rodie
FALAFEL
Năut, coriandru, ceapă, ardei kapia, pătrunjel, măsline, roșii cherry, ardei iute, sos tahina
Valoare energetică: 156 kcal
Grăsimi: 2,12 gr (din care acizi grași saturați 0,21 gr)
Glucide: 31,84 gr (din care zaharuri 10,5 gr)
Fibre: 10,26 gr
Proteine: 7,58 gr
Sare: 0,076 gr
Alergeni: gluten
TABOULEH
Pătrunjel, rodie, roșii, ardei roșu, ceapă șalot, bulgur, reducție de rodie
Valoare energetică: 156 kcal
Grăsimi: 2,12 gr (din care acizi grași saturați 0,21 gr)
Glucide: 31,84 gr (din care zaharuri 10,5 gr)
Fibre: 10,26 gr
Proteine: 7,58 gr
Sare: 0,076 gr
Alergeni: gluten
SALATĂ DE VINETE
Vinete coapte, ulei, ceapă șalot, roșii
Valoare energetică: 144,9 kcal
Grăsimi: 10,52 gr (din care acizi grași saturați 1,94 gr)
Glucide: 13,24 gr (din care zaharuri 7,85 gr)
Fibre: 6,31 gr
Proteine: 2,29 gr
Sare: 0,029 gr
VÂNĂTĂ COAPTĂ
Vânătă, sos iaurt cu tahini, roșie coaptă
Valoare energetică: ~350–400 kcal
Proteine: ~10 gr
Grăsimi: ~5–7 gr
Carbohidrați: ~65 gr
Fibre: ~10 gr
Alergeni: gluten, lapte
Paste
RISOTTO CU HRIBI ȘI CREMĂ DE TRUFE
Orez, ceapă, hribi, usturoi, pătrunjel, parmezan
Valoare energetică: 285 kcal
Grăsimi: 8,5 gr
Glucide: 42 gr
Alergeni: lapte, urme de gluten
TAGLIATELLE BOLOGNEZE
Tagliatelle, sos ragu, parmezan
Valoare energetică: 425 kcal
Grăsimi: 21,5 gr (din care acizi grași saturați 8,3 gr)
Glucide: 32 gr (din care zaharuri 11 gr)
Fibre: 15 gr
Proteine: 40 gr
Sare: 1,41 gr
Alergeni: gluten, lapte
TAGLIATELLE CU HRIBI
Tagliatelle, hribi, ceapă, ulei măsline, usturoi, parmezan, pătrunjel, sare, piper
Valoare energetică: 225 kcal
Proteine: 19 gr
Glucide: 27 gr
Acizi grași saturați: 5 gr
Alergeni: gluten (grâu), lapte
TAGLIATELLE CU CREVEȚI ȘI SOS ROZÉ
Tagliatelle, creveți, ulei măsline, usturoi, smântână de gătit, sos roșii, sare, piper
Valoare energetică: 500 kcal
Proteine: 27 gr
Glucide: 67 gr
Acizi grași saturați: 5 gr
Alergeni: gluten (grâu), crustacee (creveți), lactate (din smântână)
TAGLIATELLE CU FRUCTE DE MARE
Tagliatelle, sos roșii, midii, creveți, calamar, baby caracatiță
Valoare energetică: ~500 kcal
Proteine: ~50 g
Grăsimi: ~8–12 g
Carbohidrați: ~90 g
Fibre: ~8 g
Alergeni: gluten, crustacee
TAGLIATELLE NAPOLI
Tagliatelle, sos Napoli, parmezan
Valoare energetică: 280 kcal
Grăsimi: 8,5 gr (din care acizi grași saturați 3,6 gr)
Glucide: 39 gr (din care zaharuri 4,5 gr)
Fibre: 2,5 gr
Proteine: 14 gr
Sare: 0,91 gr
Alergeni: gluten, lactate
Pide
RUCOLA BRESAOLA
Aluat pizza, bresaola, rucola, sos roșii, parmezan
Valoare energetică: 740 kcal
Grăsimi: –
Glucide: 80 gr (din care zaharuri 6 gr)
Proteine: 36 gr
Alergeni: gluten, lactate
PEPERONI
Aluat pizza, sos roșii, mozzarella, peperoni
Valoare energetică: 810 kcal
Grăsimi: –
Glucide: 78 gr (din care zaharuri 7 gr)
Proteine: 38 gr
Alergeni: gluten, lactate
PIDE ZA’ATAR
Aluat pizza, carne vită-berbecuț, roșii, ceapă, ardei kapia, pătrunjel, ou
Valoare energetică: 720 kcal
Glucide: 75 gr (din care zaharuri 8 gr)
Proteine: 40 gr
Alergeni: gluten, ou
QUATTRO FORMAGI TRUFATA
Aluat pizza, mozzarella, parmezan, gorgonzola, cremă trufe
Valoare energetică: 1726 kcal
Grăsimi: 92 gr (din care acizi grași saturați 51,24 gr)
Glucide: 158,2 gr (din care zaharuri 14 gr)
Proteine: 115,2 gr
Sare: 5,18 gr
Alergeni: gluten, lactate
QUATTRO STAGIONI
Aluat pizza, sos roșii, ciuperci, măsline, prosciutto cotto, salam peperoni, mozzarella
Valoare energetică: 1566 kcal
Grăsimi: 76,2 gr (din care acizi grași saturați 27,44 gr)
Glucide: 172,2 gr (din care zaharuri 6,4 gr)
Fibre: 9,1 gr
Proteine: 88,5 gr
Sare: 5,8 gr
Alergeni: gluten, lactate
AMATRICIANA
Aluat pizza, sos roșii, pancetta, parmezan, ardei iute
Valoare energetică: 780 kcal
Glucide: 82 gr (din care zaharuri 8 gr)
Proteine: 40 gr
Alergeni: gluten, lactate
MARGHERITA
Aluat pizza, sos roșii, mozzarella, busuioc
Valoare energetică: 997 kcal
Grăsimi: 32 gr (din care acizi grași saturați 13,4 gr)
Glucide: 153,4 gr (din care zaharuri 14,8 gr)
Fibre: 8,7 gr
Proteine: 47,3 gr
Sare: 2,18 gr
Alergeni: gluten
MANAKISH CU LEGUME
Aluat pizza, ardei copt, hribi, zucchini, condiment za’atar
Valoare energetică: 829,1 kcal
Grăsimi: 15,66 gr (din care acizi grași saturați 2,47 gr)
Glucide: 162,67 gr (din care zaharuri 51,9 gr)
Fibre: 8,1 gr
Proteine: 28,64 gr
Sare: 1,78 gr
Alergeni: gluten
MANAKISH ZA’ATAR
Aluat pizza, condiment za’atar
Valoare energetică: 786 kcal
Grăsimi: 15,2 gr (din care acizi grași saturați 2,39 gr)
Glucide: 155 gr (din care zaharuri 14 gr)
Fibre: 6,8 gr
Proteine: 26,4 gr
Sare: 1,71 gr
Alergeni: gluten
Burger
TRIPLE SMASH BURGER DE VITĂ
Chiflă brioșe, carne de vită, cedar, pancetta, salată iceberg, castraveți în oțet, maioneză, ketchup, muștar, cartofi, grana padano DOP
Valoare energetică: 1378.2 kcal
Grăsimi: 84.5 gr (din care acizi grași saturați 34.67 gr)
Glucide: 87.6 gr (din care zaharuri 6.35 gr)
Fibre: 6.8 gr
Proteine: 89.3 gr
Sare: 3.21 gr
Alergeni: gluten, lactate, ou
THE DOUBLE ONE
Chiflă brioșe, carne de vită, cedar, pancetta, salată iceberg, roșie, castraveți în oțet, maioneză, ketchup, cartofi, grana padano
Valoare energetică: 1220 kcal
Grăsimi: 88.3 gr (din care acizi grași saturați 23.51 gr)
Glucide: 118.46 gr (din care zaharuri 4.83 gr)
Fibre: 6.9 gr
Proteine: 80.4 gr
Sare: 3.22 gr
Alergeni: gluten, lactate, ou
ZA’ATAR TRIO SMASH BURGER
Chiflă brioșe, carne de vită, piept de pui, mushroom, salată iceberg, ardei kapia, cedar, roșie, castraveți în oțet, maioneză, ketchup, cartofi, grana padano
Valoare energetică: 1343.4 kcal
Grăsimi: 69.4 gr (din care acizi grași saturați 30.5 gr)
Glucide: 162.1 gr (din care zaharuri 9.25 gr)
Fibre: 9.5 gr
Proteine: 88.8 gr
Sare: 4.67 gr
Alergeni: gluten, lactate, ou
Platouri
PLATOU ZA’ATAR PEȘTE
Doradă, biban, creveți, somon, tentacol de calamar, midii, orez, ardei kapia, zucchini, ciuperci, sos usturoi, guacamole, harissa, chimichurri
Valoare energetică: 2200 kcal
Proteine: 160 gr
Glucide: 160 gr
Acizi grași saturați: 30 gr
Alergeni: pește (doradă, biban, somon), crustacee (creveți, midii), moluște
PLATOU ZA’ATAR CARNE
Adana, pui, berbecuț, colet de berbecuț, coaste de porc, burger, cartofi, ciuperci, bulgur, ardei iute, roșii, tzatziki, sos usturoi, harissa, chimichurri
Valoare energetică: 2200 kcal
Proteine: 160 gr
Glucide: 110 gr
Acizi grași saturați: 30 gr
Alergeni: gluten (posibil în sosuri sau burger), lapte
Vita
ANTRICOT DE VITĂ CU OS BLACK ANGUS MATURAT 21 DE ZILE
Antricot, cartofi prăjiți, mix salată
Valoare energetică: 1809 kcal
Grăsimi: 103,7 gr (din care acizi grași saturați 35,5 gr)
Glucide: 106 gr (din care zaharuri 9,6 gr)
Fibre: 8,9 gr
Proteine: 142 gr
Sare: 2,52 gr
ANTRICOT DE VITĂ CU OS
Antricot, cartofi, salată rucola cu parmezan
Valoare energetică: 1720 kcal
Proteine: 144 gr
Grăsimi: 38,5 gr (din care acizi grași saturați 11,3 gr)
Alergeni: lapte, produse lactate
MUȘCHI DE VITĂ GRILL CU SOS DE PIPER VERDE
Mușchi de vită, cartofi, feta, ceapă, smântână lichidă, muștar, piper verde murat
Valoare energetică: 1000 kcal
Grăsimi: 50–60 gr
Glucide: 56 gr
Fibre: 8 gr
Proteine: 70 gr
Alergeni: lapte, muștar
Peste / Fructe de mare
DORADĂ CU LEGUME GRILL
Doradă, zucchini, vinete, ciuperci, ardei kapia
Valoare energetică: 836 kcal
Grăsimi: 28.8 gr (din care acizi grași saturați 3.1 gr)
Glucide: 73 gr (din care zaharuri 9 gr)
Fibre: 6.7 gr
Proteine: 72 gr
Alergeni: pește
BIBAN CU LEGUME GRILL
Biban, zucchini, vinete, ciuperci, ardei kapia
Valoare energetică: 836 kcal
Grăsimi: 28.8 gr (din care acizi grași saturați 3.1 gr)
Glucide: 73 gr (din care zaharuri 9 gr)
Fibre: 6.7 gr
Proteine: 72 gr
Alergeni: pește
CALAMAR PRĂJIT
Baby calamar, făină semolină, făină albă, lămâie, maioneză, salată verde
Valoare energetică: 800 kcal
Grăsimi: 50 gr
Carbohidrați: 70 gr
Fibre: 4 gr
Proteine: 43 gr
Alergeni: gluten, maioneză, ouă, muștar, crustacee
CARACATIȚĂ GRILL
Caracatiță Grill (origine Maroc, captură Ocean Atlantic), cartofi, sos chimichurri, sos usturoi, salată iceberg, lămâie
Valoare energetică: 426 kcal
Grăsimi: 14.5 gr (din care acizi grași saturați 2 gr)
Glucide: 39 gr (din care zaharuri 5.3 gr)
Proteine: 45.1 gr
Sare: 1.52 gr
Alergeni: crustacee
FRITTO MISTO CU LEGUME
Creveți, calamar, bacalà, sos usturoi, chimichurri, ardei kapia, zucchini, morcov, tentacol de calamar, baby calamar, midii, sos maioneză cu usturoi, sos harissa, lămâie, făină grâu
Valoare energetică: 1576 kcal
Grăsimi: 69.4 gr (din care acizi grași saturați 10.1 gr)
Glucide: 114 gr (din care zaharuri 4.6 gr)
Fibre: 6.3 gr
Proteine: 142 gr
Alergeni: pește, gluten, ou
FILE DE DORADĂ CU PIURE DE CARTOFI ȘI TRUFE
File de doradă, cartofi, lapte, unt, trufe, sparanghel, sare, piper
Valoare energetică: 410 kcal
Proteine: 33 gr
Grăsimi: 25 gr (din care acizi grași saturați 4 gr)
Alergeni: pește (doradă), lapte (unt, lapte)
FILE DE BIBAN CU RISOTTO ȘI SFECLĂ ROȘIE
File de biban, orez, ceapă, parmezan, sfeclă roșie, ulei, unt, sare, piper
Valoare energetică: 540 kcal
Proteine: 31 gr
Grăsimi: 30 gr (din care acizi grași saturați 8 gr)
Alergeni: pește (biban), lapte (parmezan, unt)
BACALÁ MEDITERANEAN
Bacalá, cartofi, măsline, capere, roșii, usturoi, pătrunjel, sare, piper
Valoare energetică: 350 kcal
Proteine: 28 gr
Glucide: 30 gr
Acizi grași saturați: 2 gr
Alergeni: pește (bacalá)
SOMON TOSCAN
Somon, spanac, lămâie, ceapă, usturoi, smântână de gătit, sare, piper
Valoare energetică: 410 kcal
Proteine: 34 gr
Grăsimi: 24 gr
Alergeni: pește (somon), lapte (smântână)
RISOTTO AL SCOGLIO
Orez, ceapă, usturoi, creveți, calamar, midii, sos de roșii, sare, piper
Valoare energetică: 380 kcal
Proteine: 32 gr
Glucide: 45 gr
Acizi grași saturați: 1.5 gr
Alergeni: crustacee (creveți), moluște (calamar, midii)
RISOTTO CU SOMON ȘI SPANAC
Somon, orez, spanac, sparanghel, parmezan, ceapă, sare, piper
Valoare energetică: 520 kcal
Proteine: 38 gr
Glucide: 55 gr
Acizi grași saturați: 4 gr
Alergeni: pește (somon), lapte (parmezan)
CREVEȚI TIGER GRILL
Creveți, cartofi prăjiți, salată verde, sos usturoi, chimichurri
Valoare energetică: 520 kcal
Proteine: 23 gr
Glucide: 45 gr
Acizi grași saturați: 5 gr
Alergeni: crustacee (creveți), poate conține lapte sau ou în sosurile procesate
CREVEȚI SAGANAKI
Creveți, sos de roșii, feta, ceapă, usturoi, vin alb, oregano, ardei iute
Valoare energetică: 520 kcal
Proteine: 23 gr
Glucide: 45 gr
Acizi grași saturați: 5 gr
Alergeni: crustacee (creveți), lapte (feta)
CREVEȚI PHIL PHIL
Creveți, usturoi, ardei iute, boia, bulion ardei, lămâie, pătrunjel, unt, ulei, sare, piper
Valoare energetică: 260 kcal
Proteine: 22 gr
Grăsimi: 6 gr
Acizi grași saturați: 2 gr
Alergeni: crustacee (creveți), lapte (unt)
TIGAIĂ PICANTĂ CU CREVEȚI
Creveți, sos roșii, ardei kapia, usturoi, condiment za’atar, ulei de măsline, sare, piper
Valoare energetică: 230 kcal
Proteine: 21 gr
Grăsimi: 6 gr
Acizi grași saturați: 1.5 gr
Alergeni: crustacee (creveți)
CREVEȚI PANE GLAZURAȚI CU SOS SRIRACHA
Creveți, ouă, panko, făină, avocado, maioneză, usturoi, lămâie, sriracha, smântână de gătit, sare, piper
Valoare energetică: 480 kcal
Proteine: 28 gr
Glucide: 25 gr
Acizi grași saturați: 4 gr
Alergeni: crustacee (creveți), ou, gluten (panko, făină), lapte
MIDII ÎN SOS GORGONZOLA
Midii, gorgonzola, smântână de gătit, usturoi, ulei de măsline, pătrunjel, sare, piper
Valoare energetică: 350 kcal
Proteine: 22 gr
Glucide: 5 gr
Acizi grași saturați: 5 gr
Alergeni: moluște (midii), lapte (gorgonzola, smântână)
MIDII CU CHORIZO
Midii, chorizo, ulei de măsline, ceapă, usturoi, sos de roșii, pătrunjel, unt, sare, piper
Valoare energetică: 410 kcal
Proteine: 25 gr
Glucide: 8 gr
Acizi grași saturați: 5 gr
Alergeni: moluște (midii), lapte (unt)
Snitel
ȘNIȚEL DE PUI CAESAR
Piept de pui, salată iceberg, pesmet Panko, grana padano, pancetta, sos caesar, cartof, lămâie
Valoare energetică: 1881 kcal
Grăsimi: 107.7 gr (din care acizi grași saturați 22 gr)
Glucide: 128 gr (din care zaharuri 7.3 gr)
Fibre: 8.4 gr
Proteine: 102.6 gr
Sare: 3.05 gr
Alergeni: gluten, lactate, ou
ȘNIȚEL MILANEZ DE PORC
Tomahawk de porc, pesmet Panko, cartofi, salată iceberg, roșii, grana padano, lămâie, legume
Valoare energetică: 1976 kcal
Grăsimi: 119.1 gr (din care acizi grași saturați 31.2 gr)
Glucide: 139 gr (din care zaharuri 7.4 gr)
Fibre: 10.9 gr
Proteine: 95.1 gr
Sare: 1.83 gr
Alergeni: gluten, lactate, ou
ȘNIȚEL VIENEZ DE VITĂ
Pulpă de vită, pesmet Panko, cartofi, salată iceberg, roșii, grana padano, lămâie
Valoare energetică: 1376 kcal
Grăsimi: 59.4 gr (din care acizi grași saturați 21.2 gr)
Glucide: 139 gr (din care zaharuri 6.4 gr)
Fibre: 9.9 gr
Proteine: 79.1 gr
Sare: 1.82 gr
Alergeni: gluten, lactate, ou
ȘNIȚEL DE VINETE
Vinete, panko, cremă spanac, roșii, ciuperci kodini
Valoare energetică: 350–400 kcal
Proteine: ~10 g
Grăsimi: ~5–7 g
Carbohidrați: ~65 g
Fibre: ~10 g
Alergeni: gluten, lapte
Oriental Shish Kebab
SHISH KEBAB DE VITĂ
Pulpă de vită, pastă de ardei, pastă de roșie, cimbru, ulei măsline, năut fiert, tahini, usturoi, pătrunjel, rodie, ceapă șalotă, ardei roșu, roșii, cartofi, bulgur, ardei iute, varză roșie, salată iceberg, lămâie, lipie
Valoare energetică: 1265 kcal
Grăsimi: 51.1 gr (din care acizi grași saturați 16.8 gr)
Glucide: 135.9 gr (din care zaharuri 12.6 gr)
Fibre: 16.7 gr
Proteine: 72.6 gr
Sare: 0.75 gr
SHISH KEBAB DE PUI
Piept de pui, pastă de ardei, pastă de roșie, ulei de măsline, năut fiert, tahini, usturoi, pătrunjel, rodie, ceapă șalotă, ardei roșu, roșii, cartofi, bulgur, ardei iute, varză roșie, salată iceberg, lămâie, lipie
Valoare energetică: 1025 kcal
Grăsimi: 22.7 gr (din care acizi grași saturați 3.3 gr)
Glucide: 153.5 gr (din care zaharuri 11.8 gr)
Fibre: 19.5 gr
Proteine: 75.1 gr
Sare: 0.77 gr
SHISH KEBAB DE BERBECUȚ
Mușchiuleț de berbecuț, pastă de ardei, pastă de roșie, ulei de măsline, năut fiert, tahini, usturoi, pătrunjel, rodie, ceapă șalotă, ardei roșu, roșii, cartofi, bulgur, ardei iute, varză roșie, salată iceberg, lămâie, lipie
Valoare energetică: 1067 kcal
Grăsimi: 46.7 gr (din care acizi grași saturați 14.8 gr)
Glucide: 134.5 gr (din care zaharuri 10.8 gr)
Fibre: 17.5 gr
Proteine: 73.1 gr
Sare: 0.76 gr
SHISH KEBAB VITĂ & BERBECUȚ
Carne tocată pulpă vită, mușchiuleț de berbecuț, ardei roșu, pătrunjel, năut fiert, tahini, usturoi, rodie, ceapă șalotă, roșie, cartofi, bulgur, ardei iute, varză roșie, salată iceberg, lămâie, lipie
Valoare energetică: 1100 kcal
Grăsimi: 41 gr (din care acizi grași saturați 13.1 gr)
Glucide: 132 gr (din care zaharuri 10.6 gr)
Fibre: 17.5 gr
Proteine: 67.1 gr
Sare: 0.84 gr
BEYTI KEBAB DE PUI
Lipie, carne de pui, salată verde, sos iaurt cu tahini, sos spanac, mozzarella
Valoare energetică: 1025 kcal
Grăsimi: 22.7 gr (din care acizi grași saturați 3.3 gr)
Glucide: 153.5 gr (din care zaharuri 11.8 gr)
Fibre: 19.5 gr
Proteine: 75.1 gr
Sare: 0.77 gr
BEYTI KEBAB DE VITĂ
Lipie, pulpă de vită, salată verde, sos iaurt cu tahini, sos spanac, mozzarella
Valoare energetică: 1265 kcal
Grăsimi: 51.1 gr (din care acizi grași saturați 16.8 gr)
Glucide: 135.9 gr (din care zaharuri 12.6 gr)
Fibre: 16.7 gr
Proteine: 72.6 gr
Sare: 0.75 gr
BEYTI KEBAB DE BERBECUȚ
Lipie, mușchi de berbecuț, salată verde, sos iaurt cu tahini, sos spanac, mozzarella
Valoare energetică: 1067 kcal
Grăsimi: 46.7 gr (din care acizi grași saturați 14.8 gr)
Glucide: 134.5 gr (din care zaharuri 10.8 gr)
Fibre: 17.5 gr
Proteine: 73.1 gr
Sare: 0.76 gr
BEYTI KEBAB DE VITĂ & BERBECUȚ
Lipie, pulpă de vită, mușchi de berbecuț, salată verde, sos iaurt cu tahini, sos spanac, mozzarella
Valoare energetică: 1100 kcal
Grăsimi: 41 gr (din care acizi grași saturați 13.1 gr)
Glucide: 132 gr (din care zaharuri 10.6 gr)
Fibre: 17.5 gr
Proteine: 67.1 gr
Sare: 0.84 gr
COTLETE DE BERBECUȚ
Cotlete de berbecuț, cartofi prăjiți, păstârnac, morcov, sparanghel, humus, tabouleh
Valoare energetică: 1200 kcal
Proteine: 45 gr
Glucide: 55 gr
Acizi grași saturați: 18 gr
Alergeni: susan (în tabouleh și humus), gluten (posibil în tabouleh)
Specialitati de porc
TOMAHAWK DE PORC GRILL
Tomahawk de porc, cartofi, legume grill, salată de murături, sos ciuperci trifolati
Valoare energetică: 1257 kcal
Grăsimi: 90.2 gr (din care acizi grași saturați 35.5 gr)
Glucide: 40 gr (din care zaharuri 7.3 gr)
Fibre: 9 gr
Proteine: 86 gr
Sare: 3.03 gr
CEAFA DE PORC IBERICĂ
Ceafă porc, cartofi, legume grill, salată de murături, sos ciuperci trifolati
Valoare energetică: 1037 kcal
Grăsimi: 70.2 gr (din care acizi grași saturați 28.5 gr)
Glucide: 40 gr (din care zaharuri 7.3 gr)
Fibre: 9 gr
Proteine: 66 gr
Sare: 3.03 gr
COASTE DE PORC CU CARTOFI PRĂJIȚI ȘI SOS DE ARDEI COPT
Coaste de porc, cartofi, ardei kapia, miere de albine, sos BBQ, pastă de roșii, sos worcester, tabasco, usturoi, ulei de măsline, sare, piper
Valoare energetică: 780 kcal
Grăsimi: 38 gr
Glucide: 45 gr
Acizi grași saturați: 14 gr
Proteine: 38 gr
Alergeni: poate conține gluten și soia
TIGAIE PICANTĂ DE PORC
Mușchi de porc, ceapă, usturoi, ardei iute, ardei kapia, ulei, boia, sare, piper
Valoare energetică: 370 kcal
Proteine: 32 gr
Glucide: 8 gr
Acizi grași saturați: 9 gr
Alergeni: fără alergeni principali
CEAFA BREZATĂ LA CUPTOR
Ceafă de porc, cartofi, lapte, unt, boia, usturoi praf, ardei kapia, sos ciuperci trifolati, sare, piper
Valoare energetică: 700 kcal
Proteine: 38 gr
Glucide: 35 gr
Acizi grași saturați: 8 gr
Alergeni: lapte (unt, lapte), gluten
MUȘCHIULEȚ DE PORC
Mușchi de porc, cartofi, usturoi, lapte, frișcă, ulei de măsline, sare, piper
Valoare energetică: 520 kcal
Proteine: 34 gr
Glucide: 30 gr
Acizi grași saturați: 7 gr
Alergeni: lapte (unt, lapte)
Supe
SUPĂ DE MIDII ÎN SOS DE VIN
Midii, vin alb, ceapă, ardei roșu, unt, muștar, pătrunjel, lămâie
Valoare energetică: 784 kcal
Grăsimi: 21.8 gr (din care acizi grași saturați 11 gr)
Glucide: 15 gr (din care zaharuri 6.2 gr)
Fibre: 3.9 gr
Proteine: 83.5 gr
Sare: 0.21 gr
Alergeni: crustacee
SUPĂ CU FRUCTE DE MARE
Creveți, calamar, midii, picioare de crab, file cod, sos Napoli, vin alb, usturoi, ardei iute, pătrunjel
Valoare energetică: 538 kcal
Grăsimi: 8.5 gr (din care acizi grași saturați 1.7 gr)
Glucide: 20 gr (din care zaharuri 5 gr)
Fibre: 2 gr
Proteine: 76 gr
Sare: 4.7 gr
Alergeni: pește, crustacee
SUPĂ CREMĂ DE CARTOFI DULCI CU CHORIZO
Cartofi dulci, ceapă, usturoi, chorizo, sare, piper
Valoare energetică: 430 kcal
Proteine: 10 gr
Glucide: 40 gr
Acizi grași saturați: 8 gr
Alergeni: potențial urme de sulfiți (în chorizo)
SUPĂ DE LINTE
Linte, ceapă, morcov, ardei kapia, bulion, sare, piper
Valoare energetică: 230 kcal
Proteine: 13 gr
Glucide: 32 gr
Acizi grași saturați: 0.3 gr
Alergeni: fără alergeni principali
IMPEPATĂ DE MIDII
Midii, ulei de măsline, usturoi, sos de roșii, pătrunjel, ardei kapia, ceapă, sare, piper
Valoare energetică: 260 kcal
Proteine: 20 gr
Glucide: 16 gr
Acizi grași saturați: 1.5 gr
Alergeni: moluște (midii)
Garnituri
LEGUME SOTE
Ardei, zucchini, vinete, ciuperci, sare, piper
Valoare energetică: 90 kcal
Grăsimi: 3 g (din care acizi grași saturați 0.5 g)
Glucide: 15 g (din care zaharuri 5 g)
Fibre: 2 g
Proteine: 3 g
Sare: 0.5 g
Alergeni: fără alergeni principali
CARTOFI COPȚI
Cartofi, condimente
Valoare energetică: 180 kcal
Grăsimi: 5 g (din care acizi grași saturați 2 g)
Glucide: 35 g (din care zaharuri 2 g)
Fibre: 3 g
Proteine: 3 g
Sare: 0.8 g
Alergeni: fără alergeni principali
CARTOFI PRĂJIȚI
Cartofi prăjiți, parmezan
PIURE DE CARTOFI
Cartofi, lapte, unt, sare, piper
Valoare energetică: 220 kcal
Grăsimi: 8 g (din care acizi grași saturați 4 g)
Glucide: 30 g (din care zaharuri 3 g)
Fibre: 2 g
Proteine: 3 g
Sare: 0.8 g
Alergeni: lapte (lapte, unt)
SPARANGHEL
Sparanghel, unt, sare, piper
Valoare energetică: 120 kcal
Grăsimi: 6 g (din care acizi grași saturați 3 g)
Glucide: 7 g (din care zaharuri 2 g)
Fibre: 2 g
Proteine: 3 g
Sare: 0.6 g
Alergeni: lapte (lapte, unt)
MIX DE SALATĂ
Mix de salată verde
Valoare energetică: 15 kcal
Grăsimi: 0 g (din care acizi grași saturați 0 g)
Glucide: 3 g (din care zaharuri 2 g)
Fibre: 2 g
Proteine: 1 g
Sare: 0.2 g
Alergeni: fără alergeni principali
BULGUR
Extras
LIPIE
DRESSINGUL CASEI
Ulei măsline, reducție rodie, ghimbir, lămâie
SOS TZATZIKI
Iaurt grecesc, castravete, usturoi, ulei măsline
SOS DE MAIONEZĂ CU USTUROI
SOS DE MAIONEZĂ CU LĂMÂIE
SOS DE ROȘII
MUȘTAR
KETCHUP
Dulce sau picant
SOS CHIMICHURI
Ardei, roșii, pătrunjel, ulei, suc lămâie, ceapă roșie
Desert
BACLAVA
CATAIF
KUNEFE
Fidea kataifi, unt, mozzarella, fistic măcinat, zahăr
Valoare energetică: 550 kcal
Proteine: 15 g
Glucide: 45 g
Acizi grași saturați: 10 g
Alergeni: lapte (mozzarella), fistic, gluten (fidea kataifi)
SÜTLAÇ
Orez, lapte, zahăr, amidon, zahăr vanilat, scorțișoară, fistic, înghețată
Valoare energetică: 400 kcal
Proteine: 12 g
Glucide: 60 g
Acizi grași saturați: 6 g
Alergeni: lapte (orez cu lapte, înghețată), fistic
CLĂTITĂ CU BRÂNZĂ LA CUPTOR
Brânză de vaci, ouă, lapte, făină, zahăr, stafide, unt, esență vanilie, smântână
Valoare energetică: 380 kcal
Proteine: 12 g
Glucide: 45 g
Acizi grași saturați: 7 g
Alergeni: lapte (brânză, smântână, unt), ou, gluten
CLĂTITĂ FRANJURATĂ CU NUCĂ ȘI ÎNGHEȚATĂ
Aluat clătite, nucă măcinată, înghețată
Valoare energetică: 380 kcal
Proteine: 12 g
Glucide: 45 g
Acizi grași saturați: 7 g
Alergeni: lapte, ou, gluten (făină)